まだまだ寒い日は続きますが、今日のはぐっこもみんな元気いっぱいで、畑に行って来ました♪
さすがに冬野菜はぼちぼち終わりを迎えますが、今日も収穫をしてきました～。
今日採れたのは「ブロッコリー」と「ほうれん草」です♪
ブロッコリーは大きいのはこないだ採ったのですが、また周りに小さいのができてきたので、それを子どもたちがはさみで「パチン」と切って採りました。
そして、ほうれん草は葉っぱをちぎらないように、慎重に穴を掘って…こんなにたくさん採れました～☆
さっそく、これを畑にあるおうちで、洗って子どもたちにちぎってもらい、ほうれん草とブロッコリーで塩焼きそばを作りました。
肉や魚は入れず、味付けもごま油を少しと、塩だけです。
採れたての野菜は、もうこれだけで十分おいしいです♪
野菜の甘味がたっぷりで、この日が初めての収穫体験だったお子さんも「いつも食べてる野菜と全然違う」と言っていました。
しかも、子どもたちは麺よりも野菜の方が好きみたいで、野菜ばかり先に食べていました。
自分たちで、採って調理したから、いつもながらやっぱりおいしかったみたい♪
食べ終わったら、みんなで山へ散策へ。
おいしい空気をたくさん吸って、山を駆け回って、寒さなんか吹き飛ばす勢いで、みんな動き回ってます♪
思わず、心が和んでしまう瞬間ですね(笑)
さて、これからは、春野菜の時期ですね。
はぐっこ畑も、春の準備が着々と進んでいます。
楽しみ、楽しみ～♪
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